Kremalı Somon Tarifi

           İçerisinde sebzelerin de yer aldığı ama çok zaman alıcı ve uğraştırıcı bir yemek tarifi var sırada. Eğer güzel ve değişik bir yemek için zaman ayırabilirim diyorsanız bu tarifimizi deneyebilirsiniz.

MALZEMELER;

-

-Dilimkenmiş somon balığı

-1 çay bardağı mısırunu

-sıvıyağ

-4 adet patates

-1 adet soğan

-2 diş sarımsak

-1 kutu krema

-4 yemekkaşığı süt

-1 tatlı kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı Tuz

-1 tatlı kaşığı Karabiber

-2 havuç

-1 adet brokoli

HAZIRLANIŞI;

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın.

-Dilimlenmiş somonları mısır ununa bulayın ve haifçe kızartın.

-Kızarrtığınız somonları yağladığınız bir fırın tepsisine dizin.

-Soğan ve sarımsakları ince ince yemeklik doğrayın.

-Bir tencerede soğan ve sarımsakları sıvı yağıda kavurun.

-Patatesleri yıkayıp soyun ve dilimleyin.

-Dilimlenmiş patatesleri soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin.

-Ardından kremayı ve patateslerin üzerini geçecek kadar olması için sütü ilave edin.

-Ayrı bir tavada şekeri eritin ve karamelize edin.

-Karamelize şekeride tencereye ilave edin.

-Tuz ve karabiber de ekleyek tatlandırı.

-Tenceredeki sosu patatesler yumuşayana kadar pişirin.

-Hazırlanan sosu somonların üzerine yayın.

-Havuçları soyun ve dilimleyin.

-Brokoli ile birlikte biraz diri kalcak kadar haşlayın.

-Sebzeleri de patateslerin üzerine yayın

-Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

-Artık Kremalı Somon yemeğiniz hazırdır.