Levrek Sarma Tarifi

           Ispanaklı bir balık tarifimiz daha var. Ispanaklı levrek sarma besin değeri oldukça güçlü olan bir yemek olup görüntüsü itibari ile genelde çocukların ilgisini çekmektedir. Sizlerde artık hep aynı balık yemeklerini yapmaktan sıkılmış iseniz bu tarifimizi deneyerek sofralarınıza renk katabilirsiniz.

MALZEMELER;

-4 fileto levrek

-250 gr ıspanak

-Kaşar peyniri

-1 adet soğan

-Tuz

-Karabiber

-Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;

- Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin, soğanın kabuklarını soyun ve rendeleyin.

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğankarı kızgın yağa atarak iyice kavurun.

-Soğanlar pembeleştirğinde ıspanakları ilave edin ve ıspanakla rsnene kadar kavurmaya devam edin.

-Bu arada kaşar peynirini rendeleyin, levreklere tuz ve karabibe ekerek tatlandırın.

-Pişen ıspanaklar soğuduğunda kaşar peynir rendesin de ilave edin ve karıştırın.

-Levreklerinizi açın ve hazırladığınız harçtan koyup rulo şekinde katlatın.

-Bir borcamı yağlayın ve rolu levreklerinizi açılmayacak şekilde borcama yerleştirin.

-Önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında 30 dakika kadar pişirin.

-Artık levrek sarma yemeğiniz hazırdır.