Fransız Soğan Çorbası

           Sizler için hazırladığımız farklı tatlara bir yenisini daha ilave ediyoruz. Fransız usulü soğan çorbası ile yemeklerinize farklılık katabilirsiniz.

MALZEMELER;

- 4 adet soğan

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-4 su bardağı et suyu

-1 yemek kaşığı un

-1 tatlı kaşığı kekik

-1 adet defneyaprağı

-Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Soğanları ortadan ikiye kesin ve içlerini halka halka çıkartın.

-Bir tencerede sıvı yağı kızdırdıktan sonra soğanları atın ve kavurun.

-Unu ilave edip 5 dk daha kavurun ve et suyunu sırasıyla baharatları ilave edip karıştırın 20 dk pişirin.

-Servis için kaselere koyduğunuz soğan çorbasının üzerini kaşar peynir rendesi atabilirsiniz.

-Artık Fransız Soğan çorbanız hazırdır.