Tarhana Çorbası Tarifi
  •      
    Buradasınız  :  Ana Sayfa   >   Yemek Tarifleri   >   Çorbalar   >   Tarhana Çorbası

    TARHANA ÇORBASI

              Tarhana çorbası anneannelermizin, babannelerimizin soğuk kış günlerinde sofralarından hiç eksik etmediği, hastalandıkları zaman şifa niyetine içtikleri tamamı ile türk mutfağına ait mucizevi bir çorbadır.

              Tarhana çorbasını günümüzde de bir ço doktor hastalık durumunda tavsiye etmektedir. Özellikle ev yapımı tarhananın var ise çocuklarınıza ilaç niyetine gönül rahatlığı ile yediredilirsiniz.

              Tarhana çorbasının faydalarını saymaya başlasam sanırım tarife geçemezsiniz, o yüzden bu seferlik direk olarak tarife geçmek istiyorum. Bizim tarifimizde klasik tarhana çorbasına ek olarak kaşar peyniri bulunmaktadır ve tarhanayı sırf görüntüsü için yemeyen çocuklara ekstra bir yeme sebebi doğacaktır.

              Mutlaka deneyin ve sağlığınız için kış aylarında softalarınıza yer verin tarhana çorbası

    MALZEMELER;

    -3 adet domates

    -yarım soğan

    -2 çarba kaşığı tarhana

    -yarım kaşık salça

    -1 adet et bulyon

    -700 ml sıcak su

    -maydanoz

    -tuz

    -kırmızı biber

    Üzeri için;

    -Rendelenmiş kaşar peyniri

    HAZIRLANIŞI;

    -Bir kapta yağı kızartın, üzerine önce rendelenmiş soğanları, sonra da salçayı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

    - Domatesleri rendeleyerek üzerine ekleyin.

    -Et bulyon sıcak suda eritilerek karışıma ilave edilir.

    -Sonrasında ev yapımı tarhanamızı ilave edin ve güzelce karıştırın.

    -Bir süre kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın,

    -Maydanozları ince ince doğrayın ve baharatlar ile beraber çorbaya ekleyin.

    -Evinizde et suyunuz varsa bulyon yerine onu kullanırsanız daha da güzel olur.

    -Sıcak sıcak servis yaparken kasenin üstüne kaşar peynir rendesi serpin.

    Afiyet olsun…

    Anahtar kelimeler;

    Çocuğunuz için besleyici tarhana çorbası, çocuklar için besleyici tarhana çorbası, çocuk tarhana çorbası çocuklar için çorba, besleyici tarhana çorbası yapımı, tarhana çorbası nasıl yapılır, çocuklar için tarhana çorbası tarifi tarhana çorbası tarifi, lezzetli tarhana çorbası, pratik tarhana çorbası, hızlı tarhana çorbası yapımı,