Yelpaze Kebabı Tarifi
  •      
    Buradasınız  :  Ana Sayfa   >   Yemek Tarifleri   >   Etli Yemekler   >   Yelpaze Kebabı

    Yelpaze Kebabı Tarifi

              

    Yelpaze Kebabı

    MALZEMELER;

    -4 adet patlıcan

    İçi için;

    -250 gr kıyma

    -1 diş sarımsak

    -1 tane küçük boy soğan

    -Tuz

    -Karabiber

    -Pul biber

    -Maydanoz

    -1 tane domates

    -2 tane yeşil biber

    -Üzeri için;

    -2 tatlı kaşığı domates salçası

    -1 su bardağı sıcak su

    -Tuz

    HAZIRLANIŞI;

    -Patlıcanları yıkayın ve suyunu süzün.

    -Patlıcanları ince uzun şeritler halinde sapına kadar kesin ama tamamen koparmayın.

    -Bir kapta tuzlu su hazırlayın ve patlıcanları bu suya atarak 15 dakika kadar bekletin.

    -Patlıcanlar tuzlu suda beklerken siz de kababımızın içini hazırayın.

    -Soğanı ve domatesi rendeleyin ve sarımsakları dövün.

    -Tüm iç malzemelerini geniş bir kapta karıştırın ve iyice yoğurun.

    -Sudan çıkardığınız patlıcanların suyunu süzün ve kestiğiniz şeritlerin içerisine kıymalı harçtan doldurun.

    -Bir fırın tepsisini fırça ile yağlayın ve hazırladığınız yelpaze kebaplarını tepsiye dizin.

    -Ardından 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

    -Artık Yelpaze Kebabınız hazırdır.

    -Afiyet olsun...

    Anahtar kelimeler;

    Çocuğunuz için besleyici et yemekleri, et yemekleri, et yemeği nasıl yapılır, çocuklar için et yemeği çocuklar için et yemekleri tarifi, pratik et yemeği tarifi, şip şak et yemeği, Yelpaze Kebabı nasıl yapılır, Yelpaze Kebabı tarifi, çocuklar için Kuzu İskender Kebabı, Yelpaze Kebabı Tarifi, çocuklar için iştah artırıcı yemekler, resimli yemekler, eğlenceli yemekler, pratik yemekler