Kıymalı Çiğ Börek Tarifi
  •      
    Buradasınız  :  Ana Sayfa   >   Yemek Tarifleri   >   Hamur İşleri   >   Kıymalı Çiğ Börek

    Kıymalı Çiğ Börek Tarifi

              Hamur işi severlerin listelerinin başında gelen bir börek çeşidi var sırada, kıymalı çiğ börek.

              Bu güne kadar bir çoğunuz ya dondurulmuş halde hazırlarını alıp yaptınız, ya da fazla paralar ödeyip gidip yerinde yediniz muhtamelen. Ama bu tariften sonra hem sağlıklı hemde lezzetli çiğ böreğinizi kendiniz yapacaksınız.

              Mutlaka denemelisiniz, güzel sonuçlar alacağınızdan eminim.

    Kıymalı Çiğ Börek tarifi

    MALZEMELER;

    -250 gr kıyma

    -1 adet kuru soğan

    -Yarım çay bardağı su

    -4 su bardağı un

    -1 tatlı kaşığı silme tuz

    -Karabiber

    Kızartmak İçin

    -3 su bardağı sıvıyağ

    HAZIRLANIŞI;

    -Bir kapta unu, suyu ve tuzu karşıtırarak hafif katılaşana kadar yoğurun.

    -Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve üzerine kıyma, tuz ve karabiber ilave ederek kavurun.

    -Hamurdan küçük parçalar koparın ve 15-20 cm genişliğinde daire olacak şekilde hamurları açın.

    -Açtığınız hamurun bir tarafına hazırladığınız harcı koyun ve ince bir şekilde yayın.

    -Hamurun bol tarafını diğer tarafının üstüne kapatın ve kenarlarını açılmaması için sıkıca bastırın. Burada çatal kullanırsanız daha güzel bir şekil oluşacaktır.

    -Derin bir tencerede sıvı yağı iyice kızartın ve kızgın yağa hazırladığınız çiğ börekleri atın.

    -Börekler kızardığında yağdan alabilirsiniz.

    -Artık kıymalı çiğ böreğiniz hazırdır.

    Afiyet olsun...

    ÖNERİLER;

    1- Çiğ börek aslında kıymalı olur ama siz patatesli veya kaşarlısını da deneyebilirsiniz, ben kaşarlısını denedim ve tadına bayıldım....

    Anahtar kelimeler;

    Çocuğunuz için besleyici hamur işi tarifleri, hamur işi tarifi, çocuklar için hamur işi, çocuklara hamur işi, eğlenceli hamur işi, pratik hamur işi, şip şak hamur işi, hızlı hamur işi, Kıymalı Çiğ Börek tarifi, Kıymalı Çiğ Börek nasıl yapılır, çocuklar için Kıymalı Çiğ Börek tarifi, çocuk damak tadına göre Kıymalı Çiğ Börek