Ispanaklı Yumurta Tarifi

          İşte karşınızda çocuklara severek yedirebileceğiniz ve pratik bir sebzeli yumurta türü daha. Ispanaklı pırasa sebzeli yumurtaların en bilinenlerindendir aslında ama olmazsa olmazıdır. Çocuklarınızın vitamin dolu bir kahvaltı yapmasını istiyorsanız mutlaka tavsiye ederiz. Unutmayın kahvaltılar çocuklara sebze yedirmenin en güzel yoludur. Mutlaka deneyin...

MALZEMELER;

-Yumurta(Kişi sayısına göre)

-Yarım kilo ıspanak

-Tuz

-Sıvıyağ

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Ispanakları bol su ile güzelce yıkıyayın ve küçük parçalar haline gelene kadar kesin.

-Büyük bir tava içerisinde sıvı yağı kızartın ve üzerine ıspanakları ilave ederek kavurun. Kavurma esnasında tuzunu eklemeye unutmayın.

-Ispanakların kavrulduundan emin olduktan sonra yumurtaları aralarıda boşluk kalacak şekilde kırın ve üzerine karabiber serpin ama yumurtaları karıştırmayın.

-Yumurtalar piştiğinde ıspanaklı yumurtanız hazırdır. Tavadan yumurtaları bozmadan ıspanaklar ile beraber alarak sıcak sıcak servis yapın.