Koca Ağız Tarifi

           Koca ağız çocuklara yumurta yedirmeniz için güzel bir çözüm olabilir. Servis tabağındaki görüntüsü sadece çocuklarınızı değil sizleri de cezbedecektir. Size tavsiyem kendiniz içinde yapın, çünkü her an çocuğunuzun yemeğinin gözlerine ekmek banıp pörtetebilirsiniz.

MALZEMELER;

-Simit

-Yumurta

-Domates

-Maydanoz

-Salam

-Siyah Zeytin

-Tereyağ

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Geniş bir teflon tavada tere yağını ısıtın ve iki adet yumurtayı kızgın yağın içerisine birbirine yakın bir şekilde kırın.

-Tahta bir kaşıkla sarılarına dokunmadan akını yüzünün alt kısmı olacak şekilde tavaya yayın.

-Yumurta piştiğinde şekli bozmadan servis tabağına aktarın.

-Yumurta sarıları koca ağızın gözleri olacak

-Simidi ortasondan kesin ve ağız olacak şekilde yumurtanın üzerine şekildeki gibi yerleştirin.

-Salamın bir tanesini dili yapmak için oval şekilde kesin ve simidin içinden dışarı doğru sarkıtın, diğer salamı ise ortasından kesim rulu yapın ve burun yerine yumurtanın üzerne koyun.

-Siyah zeytinin çekirdeğini çokarın ve göz bebekleri yerine yumurta sarılarını patlatmadan sarıların tam ortasına gelecek şekilde yerleştirin.

-Domatesi keserek kulaklarını yapın ve maydanozları yıkadıktan sonra kesmeden şaçlarını süsleyin.

- Artık Koca Ağzınız hazırdır.