Ceviz Reçeli Tarifi

           Kahvaltılarınız için besleyici ve oldukça lezzetli olan ev yapımı Ceviz reçeli var sırada, bu tarif ile birlikte kahvaltılarınızda artık sağlıklı ve tamamı ile doğal Ceviz reçelini güvenle yiyebelirsiniz.

           Ceviz vitamin, mineral, protein ve lif açısından oldukça zengin ve besleyici bir besindir. İçerdiği Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri sayesinde beyin ve zekâ gelişimini destekler, bu sebeble de gelişim çağındaki çocuklar için çok fazla tüketilmesi önerilir. Vücuda enerji vererek hafızayı güçlendirir. Vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılması konusunda da yardım eder. Yetişkinlerin en önemli problemlerinde biri olan kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Hazımsızlığı giderir ve ishal ve kabızlığa kabızlık . Göğüs ağrılarına ve öksürüğe faydası vardır.

           Şimdi bu kadar faydalı olan bu meyvenin reçelinin nasıl yapıldığını görelim.

MALZEMELER;

-1 kg taze ceviz

-2 bardak su

-6 bardak şeker

-Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI;

-Bu reçelde yeşil ceviz kullanılmaktadır. Yeşil cevilerin kabuklarını soyun ve suda haşlayın.

-Sonra acısı çıkana kadar bol su ile yıkayın.

-Ber tencereye suyu ve şekeri atın ve karıştırarak şerbek yapın. Üzerine cevizleri atın ve cevizler şerbeti çekene kadar kısık ateşte kaynatın.

-Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave ederek karıştırın.

-Tenceredeki Ceviz reçelini soğuduktan sonra cam kavanozlara koyun.

- Artık Ceviz Reçeliniz hazırdır.