Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi

          Anne ve babaların çocuklarına yeme konusunda ikna edemediği yiyeceklerin başında gelir zeytin. Ama zeytini ezme şeklinde ekmeğine sürerseniz itiraz etmezler. Fakat anne ve babalar içlerinde ne olduğunu bilmedikleri hazır zeytin ezmesinden se normal zeyrin yedirmeye ısrar ederler.

          Şimdi çocuklarınıza gönül rahatlığınca yedirebileceğiniz bir zeytin ezmesi tarifi veriyoruz. Artık çocuklarınız kahvaltılarda zeytin yemeyi reddetmeyecekler.

MALZEMELER;

-1 kilo siyah zeytin

-1 baş sarımsak

-1 çay bardağı zeytinyağı

-1 yemek kaşığı pul biber

HAZIRLANIŞI;

-Zeytinlerin çekirdeklerin çıkartın, işte tarifin ez zor noktası da burası.

-Sarımsağı soyun ve dövün.

-Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve rondodan geçirin.

-İşte bu kadar basit zeytin ezmesi yapmak artık yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

-Bir tavada yağ kızartın ve kızgın yağ içerisine köfteleri atın.Köftelerin iki tarafı da iyice kızardıktan sonra yağdan alın.

-Biberi ince uzun kesin ve köftelere saplayarak örümceğin ayaklarını yapın.

ÖNERİLER;