Akçaabat Köftesi Tarifi

           Türkiye'nin ünlü köftelerinden birisi var sırada. Bir çok kişi bu köfte duymuştur ve hatta tadına baklmıştır. Bu tarifimiz ile kendi evinizde yapcak ve ailecek tadabileceksiniz.

MALZEMELER;

-1 kilogram kıyma

-Bir miktar dana iç yağ

-4 dilim ekmek içi

-3 tane sarımsak

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-İç yağını, ekmek içini ve sarımsakları karıştırıp rondodan geçirin.

-Karışımı geniş bit kaba koyun ve üzrine kıyma ve baharatları ekleyin.

-Malzemeler birbirine karışana kdar iyice yoğurun

-Köfte harcına elinizle şekil verin ve bir süre dinlendirin.

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve hazırladığınız akçaabat köftelerini kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

-Artık Akçaabat Köfteleriniz hazırdır.