|
|
Telli Baba Tatlısı Tarifi
Kadayıfda osmanlı mutfağından bizlere armağan tatlılardan birisidir. Özellikle önemli davetleriniz için ağır bir tatlı çeşidi olabilir. Tahmin ettiğinizin aksine Telli Baba Tatlısı o kadar da zor ve uğraştırıcı bir tatlı değildir. İşte tarifimiz, umarım beğenirsiniz...
-200 gr. tereyağı
-2 yumurta
-1 çay bardağı irmik
-1 su bardağı. pudra şekeri
-1 yemek kaşığı yoğurt
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-Un
ŞERBETİ İÇİN:
-4 su bardağı. su
-4 su bardağı. toz şeker
ÜZERİ İÇİN:
-Çırpılmış krem şanti
-Kiraz şekerlemesi
İÇ HARCI İÇİN:
-1 çay bardağı hindistan cevizi
-1 çay bardağı ceviz
-50 gr. tel kadayıf
-Tel kadayıfı doğrayın ve bir karıştırma kabına koyun.
-Cevizleri döverek kadayıfların üzerine ekleyin
-Sonra hindistan cevizide koyarak karıştırın.
-Başka bir kapta tereyağı üzerine yumurtaları kırın veiyice çırpın.
-Üzerine İrmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın
-Ardından 12 yemek kaşığı tepeleme un koyun ve iyice yoğurun.
-Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparın ve yuvarlayın.
-Ardından bastırın ve yassılaştırın.
-İçerisine ilk başta hazırladığınız kadayıflı harçtan ilave edin ve kenarlarını yukarıda birleştirerek yapışmasını sağlayın.
-Bir fırın tepsisine dizin ve 200 derecelik bir fırında kızarana kadar pişirin.
-Sizde öbür tarafta şerbet malzemelerini karıştırarak kaynatın ve ocakta alarak soğunasunu sağlayın.
-Fırından çıkarttığınız tatlılara şerbeti gezdirin.
-Bir kasede krem şantini çırparak köpürtün ve tatlıların üzerlerine sürün.
-Artık Telli Baba Tatlısınız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Telli Baba Tatlısı tarifi, Telli Baba Tatlısı nasıl yapılır, Telli Baba Tatlısı yapılırken neler kullanılır, Telli Baba Tatlısı yapımı kaç dakika sürer, resimli Telli Baba Tatlısı tarifi, Telli Baba Tatlısı tarifi oktay usta, Telli Baba Tatlısı tarifi emine beder, videolu Telli Baba Tatlısı tarifi, Telli Baba Tatlısı yapımının resimli anlatımı, Telli Baba Tatlısı resimli tarifleri, pratik Telli Baba Tatlısı tarifi, kolay Telli Baba Tatlısı tarifi, lezzetli Telli Baba Tatlısı tarifi, nefis Telli Baba Tatlısı tarifi, evde Telli Baba Tatlısı yapımı, evde nasıl Telli Baba Tatlısı yapabilirim, yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pratik tatlı tarifleri,resimli tatlı tarifleri, resim tatlı tarifi, nefis tatlı tarifi, kolay tatlı tarifi, tatlı nasıl yapılır, lezzetli tatlı tarifleri, pratik tatlı tarifleri, şerbetli tatlı tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, kolay tatlı tarifleri, tatlı tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, resimli pasta tarifler, videolu pasta tarifler, videolu tatlı tarifleri,pratik tatlılar, kolay tatlılar, lezzetli tatlılar evde tatlısı yapmak, evde tatlısı nasıl yapılır,
