Tavuk İskender Tarifi
  •      
    Buradasınız  :  Ana Sayfa   >   Yemek Tarifleri   >   Tavuk Yemekleri   >   Tavuk İskender

    Tavuk İskender Tarifi

               Bursa'nın meşhur iskender kebabını farklı bir etle yaptık ve de çok güzel oldu. Şimdide sizlerin sofralarını tatlandırması için bu tarifimizi hazırladık. İşte tavuk iskender tarifimiz...

    MALZEMELER;

    -Kebap için;

    -500 gram tavuk eti

    -2 yemek kaşığı sıvı yağ

    -Bir çay kaşığı tuz

    -Bir çay kaşığı Karabiber,

    -Bir çay kaşığıTatlı kırmızı biber

    -Bir çay kaşığı kekik

    -Sosu için;

    -1 yemek kaşığı tereyağı

    -Yarım yemek kaşığı biber salçası

    -1 su bardağı konserve domates rendesi veya 1 büyük rendelenmiş taze domates

    -Tuz

    -Karabiber

    -Yarım çay bardağı su

    -Üzeri için;

    -1,5 su bardağı yoğurt

    -2 diş dövülmüş sarımsak

    -Tuz

    -Pul biber

    -Ekmek için;

    -Bir adet hazır pide

    HAZIRLANIŞI;

    -İlk olarak pideyi küçük küçük küpler şeklide doğrayın ve bir süre fırınlayın.

    -Evde iskender yapmak için en önemli şart donmuş bütün etin olmasıdır, çünkü bir tek donmuş eti o incelikde kesebilirsiniz.

    -Donmuş etleri ince ince dilimleyin.

    -Bir tencereye sıvı yağ dökerek ısıtın ve etleri baharatlarla karıştırarak bu yağda pişirin.

    -Şimsi sosuna geçelim;

    -Bir tavada sıvıyağı eritin ve salça ekleyerek soteleyin.

    - Domatesi rendeleyin ve yavaya atın, tuzu, karabiberi, ve suyunu ekleyip koyulaşana kadar pişirip sosu hazır hale getiriyoruz.

    - Ayrı bir tencerede de yoğurdu ve sarımsağı karıştırıp biraz tuz ilave edin ve iyice çırpın.

    -Fırınlanmış küp şeklinde kesilmiş ekmeği servis tabağına dağıtın.

    -Üzerine domatesli sosu ekleyip etleri yerleştirin.

    -Hazırladığımız sarımsaklı yoğurttan biraz etin üzerine koyup pul biber serpin.

    -Artık Tavuk İskender yemeğiniz hazırdır.

    -Afiyet olsun...

    Anahtar kelimeler;

    Çocuğunuz için besleyici tavuk yemekleri, tavuk yemekleri, tavuk yemeği nasıl yapılır, çocuklar için tavuk yemeği,çocuklar içintavuk yemekleri tarifi, pratik tavuk yemeği tarifi, şip şak Tavuk İskender,sebzeli enginar ,Tavuk İskender yapımı, Tavuk İskender nasıl yapılır, Tavuk İskender, çocuklar için Tavuk İskender, Tavuk İskender, Tavuk İskender yapımı, çocuklar için iştah artırıcı yemekler, resimli yemekler, eğlenceli yemekler,pratik yemekler