Tavuk Sote Tarifi

           Yanında pilavla beraber kombine edebileceğiniz, besleyici ve doyurucu olduğu kadar pratikte olan tavuk sote yemeği tarifi ile devam ediyoruz.

MALZEMELER;

-500 gr tavuk göğsü

-250 gr mantar

-1 adet soğan

-2 adet yeşil biber

-2 adet domates

-Kekik

-Kırmızı biber

-Karabiber

-Tuz

-Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;

-Mantarları yıkayın ve kabuklarını soyun.

-Ardından tavukları, kabuklarını soyduğunuz domatesleri ve mantarları küp şeklinde doğrayın.

-Soğanları rendeleyin.

-Bir tavada sıvıyağı kızdırın.

-Kızgın yağda rendelediğiniz soğanları kavurun.

-Ardından tavukları ilave edin ve soteleyin.

-Tavukların rengi değişmeye başladığında mantarları ilave ederek karıştırın.

-5 dakika sonrasında küçük küçük doğradığınız biberleri, domatesleri ve baharatları ilave ederek karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak orta ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin.

-Artık Tavuk Sotenız hazırdır.