Ahtapot Salatası Tarifi

           Deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmezlerden birisidir ahtapot. Ahtapotun en çok bilinen ve uygulanan tarifi de şimdi sizlerle paylaşacağımız ahtapot salatasıdır.

           Ahtapot salatası besin değeri açısından oldukça kuvvetli bir yemektir. İçerisinde sizler ve çocuklarınız için birbirinden faydalı vitamin ve mineralleri içerir.

MALZEMELER;

-1 adet ahtapot

-2 dolu çorba kaşığı kimyon

-Taze soğan

-Kornişon turşu

-Limon

-Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;

-Ahtaputu iyice yıkayıp temizleyin ve düdüklü tencereye yerleştirin.

-Üzerine kimyon ve bir parmak geçecek kadar su koyun ve düdüklü tencerede yarım saat kadar haşlayın.

-Haşladığınız ahtapotun derisini soyun ve temizleyin.

-Bacaklarını küçük küçük doğrayın ve geniş bir servis tabağına atın.

-Üzerine yeşil soğan ve kornişon turşusu doğrayın.

-Son olarak da sıvıyağ ve limon ekleyerek iyice karıştırın.

-Salatanız hazırlandıktan bir kaç saat sonra servis edinki limon ve sıvıyağ ahtapota iyice işlesin.

-Artık Ahtapot salatanız hazırdır.