Balık Şinitzel Tarifi

           Şinitzel yemeği düşünüldüğü akla ilk gelen tabiki tavuk şinitzeldir. Ama şinitzel tavuk etine has bir yemek değildir. İstesiğiniz balıktan da şinitzel yapabilirsiniz ve çocuklarınıza sevdikleri şekilde omega-3 verebilirsiniz. Şimdi levrek balığından hazırladığımız bir balık şinitzel tarifini sizlerle paylaşacağız. Umarım beğenirsiniz...

MALZEMELER;

-1 kg. levrek

-1 limon

-Sıvı yağ

-Tuz

-Galeta unu

-Yumurta

HAZIRLANIŞI;

-Levrekleri soyun ve temizleyin.

-Bir tencerede suyu kaynatın ve bir limonun suyuyla beraber levrekleri ilave ederek hafif haşlayın.

-Levrekler haşlandığında kabukları ve kılçığı daha rahat çıkacaktır.

-Haşlanan levrekleri ince uzun bir şekilde kesin.

-Hazırladığınız balık etini önce yumurtalı yağa ardından da galeta ununa bulayın , bol ve kızgın yağda kızartın.

-Yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz

-Artık Balık Şinitzelleriniz hazırdır.