Fırında Kefal Tarifi

           Fırında Kefal tarifimiz ile balık yemekleri tariflerimize bir yenisini ekliyoruz. Benim şahsi fikrim balıkların hepsini tüketmelisiniz, bu sebeple hepsi ile ilgili en az bir tarif bilmelisiniz gerekir. İşte size bir Kefal yemeği tarifi...

MALZEMELER;

-1 kilo kefal balığı

-1 adet soğan

-2 adet havuç

-1 adet patates

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

-Kekik

-Pul biber

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Kefal balıklarının için temizledikten sonra dış kısımlarını keskin bir bıçak ile kesikler atın.

-Bir fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin.

-Havuçları rendeleyin ve soğanları halka halka doğrayın.

-Rendelediğiniz havuçları yağlı kağıdın üzerine dökün ve kaşık ile yayın ve üzerine soğanları serpiştirin.

-Kesik attığınız kefalleri iyice tuzlayın ve fırın tepsisine dizin.

-Ardından tuzu, kekiği ve kırmızı biberi ekleyin ve sıvı yağı gezdirilir.

-Fırın tepsisinin tamamını folyo ile kapatın ve 200 dereceye ayarlı bir fırında

-Artık Fırında Kefallarınız hazırdır.