Güveçte Sebzeli Somon Tarifi

           Sebzeli bir balık yemeği ile tariflerimize devam ediyoruz. Sebzeli demek zaten oldukça vitaminli olan balığın daha da güçlü bir besin değerine ulaşması demektir.

          Bu yemeğin en güzel tarafı da balık ve tüm sebzelerin güveçte pişmesi.

MALZEMELER;

-Yarım kilo somon

-3 adet patates

-3 adet havuç

-2 adet soğan

-Zeytinyağı

-Kekik

-Pul biber

-Tuz

-Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI;

-Somon balığını yıkayıp temizledikten sonra küçük parçalara ayırın.

-Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

-Bir karıştırma kabında patatesleri, havuçları ve baharatları karıştırın.

-Somon balıklarını güvece yayın.

-Üzerine önce baharatlı sebze karışımını, ardından da halka halka doğradığınız soğanları ekleyin.

-Son olarak tuz serpin ve 200 derecelik bir fırında güvecinizi pişirin.

-Somonların üzeri kızarmaya başladığında rendelediğiniz kaşar peynirleri ilave edin ve kaşarlar eriyip kızarana kadar tekrar fırınlayın.

-Artık Güveçte Sebzeli Somonlarınız hazırdır.