Ispanaklı Somon Rulo Tarifi

           Ispanaklı bir somon tarifi daha var sırada. Ispanaklı somon rulo görünüşü itibari ile çocuklarınızın oldukça ilgisini çekeck bir yemektir. Ayrıca ikramlarınız için de çok farklı bir yemek olabilir. Rulo pastalara benzeyen yemek iştah açıcı özelliği sayesinde çocuklu aileler için birebir bir tariftir.

MALZEMELER;

-1 kilo somon fileto

-1 soğan

-1 kilo ıspanak

-kaşar peyniri

-Tuz

-Karabiber

-Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI;

-Somon filetoları ince geniş bir şekilde dilimleyin(Tost yaparken kullandığınız kaşar peynirleri gibi).

-Ispanakları yıkayıp temizledikten sonra ince ince kıyın, soğanı rendeleyin.

-Bir tavada sıvıyağı kızdırın ve rendelediğiniz soğanları yağa atıp kavurun.

-Soğanlar pembeleştiğinde üzerine ıspanakları ilave ederek kavurmaya devam edin.

-Ispanaklara tuz ve karabiber ilave ederek tatlandırın.

-Bir tepsiye ilk olarak kavrulmuş ıspanağı dökün ve eşit olacak şekilde yayın.

-Üzerine ince ince dilimlediğiniz somon filetoları dizin ve tuz ve karabiber ekin.

-Ardından buzdolabına, münkünse dondurucuya koyup sertleşmesi için bekleyin.

-Sertleşen yemeği rulo şeklinde sarın ve bir borcama koyun ve üzerini folyo ile kapatın.

-Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı bir fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra folyoyü çıkarın ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırınlayarak kaşarlar kızarana kadar pişirin.

-Artık Ispanaklı Somon Rulo yemeğiniz hazırdır.