İstavrit Tava Tarifi

           Sırada istavrit balıklarınızı pişirmek için uygulayabileceğiniz en basit ve pratik tarif var. İstavrit tava bilinen bir yemektir ama bir de bizim tarifimizi görün istedik.

MALZEMELER;

-1 kg istavrit

-Yarım bardak mısır unu

-Limon suyu

-Yarım bardak rafine yağı

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-İstavritleri ayıklayın ve kılçıklarını çıkarın, yıkayıp suyunu süzün.

-Ardından tuzlayın ve harmanlayın.

-Geniş bir kaba mısır ununu yayın ve tuzladığınız İstavritleri mısırununda harmanlayarak mısır ununa bulayın.

-Bir tavada sıyı yağı kızdırın ve istavritleri kızgın yağda kızartın.

-Kızaran istavritleri servis tabağına alın ve üzerine limon sıkın.

-Artık İstavrit Tavanız hazırdır.