Kağıtta Sebzeli Somon Tarifi

           Sebzeli bir balık yemeği ile tariflerimize devam ediyoruz. Sebzeli demek zaten oldukça vitaminli olan balığın daha da güçlü bir besin değerine ulaşması demektir. Bunun kağıtta olması demek de daha da yumuşak, daha güzel pişmesi demektir. İşte tarifimiz...

MALZEMELER;

-Yarım kilo somon

-3 adet patates

-3 adet havuç

-2 adet soğan

-Zeytinyağı

-Kekik

-Pul biber

-Tuz

-Yağlı pişirme kağıdı

HAZIRLANIŞI;

-Somon balığını yıkayıp temizledikten sonra küçük parçalara ayırın.

-Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

-Bir karıştırma kabında patatesleri, havuçları ve baharatları karıştırın.

-Yağlı pişirme kağıdını serin ve üzerine parçalara ayırdığınız somonları yayın.

-Üzerine önce baharatlı sebze karışımını, ardından da halka halka doğradığınız soğanları ekleyin ve tuz da ilave ederek kağıdı katlayarak kapatın.

-Önceden ısıtılmış 200 derecelik bir fırında yarım saat kadar pişirinn.

-Artık Kağıtta Sebzeli Somonlarınız hazırdır.