Karides Güveç Tarifi

           Deniz ürünleri tariflerimize güveçte karides tarifi ile devam ediyoruz. İşte tarifimiz, umarım beğenirsiniz...

MALZEMELER;

-500 gr karides

-2 adet domates

-1 adet küçük boy soğan

-1 adet biber

-150 gr. kaşar peyniri

-2 diş sarmısak

-3 çorba kaşığı tereyağı

-Yarm bardak su

-Tuz

-Karabiber

-Kekik

HAZIRLANIŞI;

-Karideslerin kabuklarını soyun.

-Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.

-Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

-Bir tavada sıvıyağı kızdırın ve soğanları kızgın yağda kavurun.

-Soğanlar pembeleştiğinde sarımsak ve karidesleri ilave edin.

-Ardında domatesleri ve küçük küçük doğradığınız biberleri ilave ederek soteleyin.

-Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve su ileve ederek 5 dakika kaynatın.

-Tüm yemeği bir güvece boşaltın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini dökün.

-Güveci kaşarlar eriyene kadar 180 derecelik bir fırında pişirin.

-Artık güveçte karidesiniz hazırdır.