BEZELYE ÇORBASI

          Bezelye içerisinde protein,bol miktarda lif ve nişasta içeren bir besindir, A, C ve B vitaminleri ile beraber demir, fosfor ve potasyum gibi mineralleri de içeren besleyici bir sebzedir.

          Vücuduza enerji veren ve kuvvetlendiren bezelye kansızlığa da iyi gelir.Kan kanseri gibi haztalıklara karşı en iyi savunma silahyarından biridir ve karaciğerin de çalışmasını düzene sokar. Genellikle yemeklerinizde garnitür olarak kullandığınız bezelyeyi artık çorba olarak da tüketebileceksiniz.

          İşte size hazırlanması kolay, kendisi yarayışlı bir çorba tarifi; bezelye çorbası.

MALZEMELER;

-250 gr bezelye

-1 küçük baş soğan

-1 boy patates

-1,5 su bardağı su

-1 çay bardağı ılık süt

-1 tatlı kaşığı ılık süt

-1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI;

-Soğan ve patatesi küçük küçük doğrayın.

-Tencerede zeytin yağı ile soğanı kavurun.

-Patates, bezelye ve su ekleyip bir süre daha kavurun.

-Malzemeler yumuşadıktan sonra üzerine sütü ilave edin ve mikseden geçirin.

-Artık bezelye çorbamız hazırdır.