İncirli Dondurma Tarifi

           Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan dondurma tariflerimizden bisi olan İncirli dondurma tarifi ile dondurma tariflerimize devam ediyoruz. Tamamen doğal ve bildiğiniz malzemeleri kullanarak yapacağınız bu dondurmaları ailecek severek yiyeceksiniz. İşte sizler için hazırladığımız İncirli dondurma tarifimiz. Umarım beğenirsiniz....

MALZEMELER;

-500 gr İncir

-1 su bardağı toz şeker

-2/3 su bardağı su

-1 yemek kaşığı limon suyu

-2 paket soğuk süt kreması

HAZIRLANIŞI;

-Bir tencereye su ve şekeri alın ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.

-Şeker tamamen eridiğinde 5 dakika kadar orta ateşte kaynamaya bırakın.

-Ocaktan aldığınız karışımı soğuyana kadar bekletin.

-İncirleri önce rondodan ardından süzgeçten geçirin

-Süzdüğünüz çileği soğuyan şerbete ekleyip karıştırın ve buzdolabına kaldırın.

-Bir kapta soğuk süt kremasını kabarana ve katılaşana kadar çırpın.

-Süt kremasını buzdolabında soğuttuğunuz İncirli karışıma ekleyip iyice karıştırın.

-Karışımı ağzı kapalı bir kaba alıp buzdolabına yerleştirin.

-Bir kaç saat aralıklarla birkaç kere buzluktan çıkarıp karıştırın.

-İyice katılaşana kadar buzlukta bekletip servis edebilirsiniz.

-Artık İncirli dondurmanız hazırdır.