Dana Şinitzel Tarifi

           Tavuk şinitzeli hemen hemen herkez biliyordur ve de tatmıştır. Özellikle büyük marketlerde dondurulmuşu fazlaca bulunu ve çocuklar tavuk şinitzeli severek yer.

          Bu tarifimiz ile kafanızdaki şinitzel düşüncesini değiştireceği ve dana şinitzeli sizlere tattıracağız. Çocuklarınızın bunu da seveceğinin garantisini veriyoruz.

MALZEMELER;

-1 kilo dana eti

-1 adet yumurta

-3 yemek kaşığı galeta unu

-2 çorba kaşığı un

-1 adet limon

-1 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI;

-Dana etini ince ve geniş olacak şekillerde doğrayın ve iyice dövün.

-Geniş bir kapta tuz ve karabibel ile dövülmüş etleri karıştırın.

-Unu, galeta ununu ve yumurtayı ayrı ayrı kaplara koyun.

-Etlerinizi önce una, sonra yumurtaya ve en son da galeta ununa bulayn.

-Bir tavada yağı kızdırın ve etleri atarak iki tarafı da tamamen kızarana kadar kızgın yağda bekletin.

-Artık Dana Şinitzelleriniz hazırdır.