Etli Kereviz Tarifi

           Sırada oldukça besleyici ve vitaminli olan kereviz ve etin uyum içerisinde yer aldığı etli kereviz yemeği var. Bu yemek ile çocuklarınıza oldukça faydalı bir bein tavkiyesi yapmış olacaksınız.

MALZEMELER;

-1 kilo kereviz

-Yarım kilo kuşbaşı dana eti

-Zeytinyağı

-Yarım kilo pırasa

-1 tane kırmızı biber

-1 büyük kuru soğan

-1 yemek kaşığı salça

-1 adet patates

-Tuz

-Kimyon

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve kubaşı etleri bu yağda pişirin.

-Kerevizleri yıkayıp temizledikten sonra küp şeklinde kesin.

-Soğanları küçük küçük doğrayın.

-Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğanı ve salçayı da koyarak karıştırın.

- Ardından küçük küçük doğradığınız biberleri, patatesleri ve pırasaları da ilave ederek üzerine az su çekin ve pişmeye bırakın.

-Tüm baharatlar da içerisine ekleyip iyice karıştırın.

-Artık Etli Kereviz yemeğiniz hazırdır.