Lavas Taco Tarifi

           Sırada dünya mutfaklarından meksika var. Taco meksikaların dürümüdür. Ay şeklinde yarı açık dürümler kahvaltılık tarzı yemekleriniz için güzel bir çeşit olabilir düşüncesi ile bu tarife yer verdik.

MALZEMELER;

-500 gr kıyma

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

-2 su bardağı siyah meksika fasulyesi

-1 çay kaşığı kimyon,

-1 çay kaşığı kırmızı biber,

-1 çay kaşığı karabiber,

-1 çay kaşığı tuz,

-1 çay kaşığı sarımsak tozu,

-1 çay kaşığısoğan tozu

-1 çay kaşığı1 su bardağı rendelenmiş peynir

-1 paket minik lavaş ekmeği

Üzeri için;

-Acı sos ve istenilen salata çeşidi

HAZIRLANIŞI;

-Tüm baharatları karıştırarak iyice harmanlayın ve taco baharatı elde edin.

-Bir tavaya az miktar sıvı yağ atın ve yağı kızartın, ardından kıymayı da ilave edin.

-Bir süre sonra fasulyeyi ilave ederek karıştırın ve baharatları da katıp 2-5 dakika kısık ateşte kavurun.

-Kare borcamlara lavaşların içine kıymalı harçtan koyarak dizin, resimdeki gibi olsun.

-Üzerlerine rendelenmiş peynir de ilave ederek 180 derecelik bir fırında peynirler kızarana kadar bekletin.

-Fırından çıkardığınızda isteğe göre acı sosu veya istediğiniz bir salata ilave edebilirsiniz.

-Artık ev yapımı lavaş taco'nuz hazırdır.