Şiş Kebap Tarifi

           Mangallarınızın vazgeçilmezlerinden birisi olan şiş kepabı evinizde mangal olmadan pratik bir şekilde nasıl yapabilirsiniz diye düşündük ve sizler için bu tarifi hazırladık.

MALZEMELER;

-500 gr dana kuşbaşı

-Biber

-Domates

-Tuz

-Karabiber

-Kırmızı biber

-Kekik

-Kırmızı biber

-Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI;

-Geniş bir kapta kuşbaşı eti, kara biberi, kırmızı biberi, tuzu, kekiği ve bir çay kaşığı sıvı yağı iyive yoğurarak karıştırın.

-Domatesleri ve yeşil biberleri büyük büyük doğrayın.

-Tahta şişlere domatesleri, biberleri ve soslanmış etleri geçirerek yarım saat kadar buzdolabında dilendirin.

-Sonra tost makinesini kızdırın ve hazırladığınız şişlerin her tarafını tost makinesinde kızartın.

-Artık Şiş Kebapınız hazırdır.