Soya Soslu Etli Mantar Tarifi

           Besleyici bir et yemeği tarifi ile devam ediyoruz, bu tarifimizde sık sık bir arada kullanılan mantar ile ete soya soyu eşlik etmiş ve eşsiz bir lezzet çıkmış ortaya. Sizde denemeli ve mutlaka tatmalısınız bu yemeği.

MALZEMELER;

-500 gr dana kuşbaşı

-500 gr mantar

-2 büyük soğan

-2 diş sarımsak

-2 yemek kaşığı soya sosu

-Tuz

-Karabiber

-Kekik

-Kırmızı biber

HAZIRLANIŞI;

-Etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın ve düdüklüde haşlayarak pişirin.

-Ayrı bir tavada küp küp soğradığınız soğanları, ince ince kıydığınız sarımsakları ve haşlanmış etleri 10 dakika karıştırarak kızartın.

-Mantarları yıkadıktan sonra kabuğunu soyun ve küçük küçük doğrayın ve ardından tavay ekleyin.

-Etler suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.

-Ardından baharatları, tuzu ve soya sosu da eklendikten 5 dakika daha soteleyin.

-Artık Soya Soslu Etli Mantarınız hazırdır.