EV YAPIMI CİPS

          Anne ve babaların sürekli savaş halinde oldukları cips çocuklarında en çok yemeyi arzu ettiği şeylerdendir. Ana hazır paketlerde satılanların ne kadar sağlıklık oldukları bilinmez. Ama sizi bu sorundan kurtaracak bir tarif ile karşınızdayız, Çocuklarınız hem cips yerken hem de sağlıklı bir şekilde karınlarını doyuracak, üstelik siz neli isterseniz cipsleriniz ondan olacak. Yapımı kolay tüm ailecek çok seveceğiniz bir tarif; ev yapımı cips.

MALZEMELER;

-Yufka

-Krem peynir veya kaşar keyniri

-Nane

-Kekik

-Kırmız biber

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

- Yufkaları açın ve üzerine krem peyniri sürün. Bu işlem sonrasında üzerine baharatlarımızı serpin.

- Üzerine başka bir yufka kapaltın ve yufkaların yapışması için üzerine bastırın.

- Yufkaların her tarafının iyice yapıştığından emin olunduktan sonra ilk olarak ince uzun şeritler kesilir ve ardından da bu şeritler baklava deseni şeklinde kesilerek cipslerimizin şekilleri verilir.

Bir fırın tepsisine yaplı pişirme kağıdı konularak cipslerimiz bu tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir. Sağlıklık ve besleyici cipslerimiz artık hazırdır.

ÖNERİLER;

1- Cipsleri fırından çıkardıktan sonra fazla soğutmadan servis edin, aksi halde çıtırlığı kaybolabilir.

2- Krem peynir yerine kaşar peynir koyabilirsiniz, ben denedim o da çok lezzetli oluyor.