İrmikli Börek Tarifi

          İrmikli börek sarırım birçok kişinin tadına bakmadığı bir börek çeşididir ve eminim irmiği böreğe yakıştıramıyorsunuzdur şimdi.

          Ama deneyimleri özellikle çockların bu böreği tadını oldukça beğendiklerini göstermiştir bizlere, biraz tatlımsı bir börek çıkıyor çünkü ortaya.

          Sizinde denemenizi tavsiye ederim, hazırmalası oldukça kolay ve vakit almayan bir tariftir

MALZEMELER;

-4 tane yufka

1 su bardağı sıvı yağ

1 kase yoğurt

1 yumurta

1 küçük kase irmik

İç harcı için;

Beyaz peynir

Maydanoz

HAZIRLANIŞI;

- Fırın tepsisini güzelve yağladıktan sonra tabana bir yufkayı serin ve üzerine de fırça yardımı ile sadece yağ sürün.

-Sonra başka bir yufkayı ortadan ikiye bölüp aynı sırası ile tepsiye koyun ve aynı işlemi uygulayın.

-Maydanozları küçük küçük doğrayın peynirleri ufalayın ve üzerine karabiber dökerek karıştırın, isterseniz kırmızı biber de serpebilirsiniz.

- Peynirli harcı yufkalarımızın üzerine serin.

-Sonra kalan yufkalarıda ilk başta yaptığımız gibi yağlayarak peynirli harcın üzerine serin ve böreğin üstünü kapatın.

-Hazırladığınız irmiği böreğin üzerine her yerine gelecek şekilde serpiştirin.

-Önceden ısıtılmış 200 derecedeki bir fırında kızarmaya başlayana kadar pişirin.

-İrmikli böreğiniz artık hazırdır;