Ispanaklı Muska Böreği Tarifi
  •      
    Buradasınız  :  Ana Sayfa   >   Yemek Tarifleri   >   Hamur İşleri   >   Ispanaklı Muska Böreği

    Ispanaklı Muska Böreği Tarifi

              Bir çok anne çocuklarına sebze yedirememekten şikayet eder, ıspanakta bunların başında gelir. Ama o kadar faydalı bir sebzedir ki şimdi anlatmaya kalksam tarife geçemem sanırım.

              Ama hamur işleri özellikle de börekler çocukların yemek için fazla diretmediği ve hatta severek yediği yemeklerdir. İşte bu sebeple ıspanaklı muska böreği de çocuklarınıza ıspanağı yedirebilmeniz için çok güzel bir yoldur.

              Ayrıca sizler için de güzel ve kolay bir çeşit olacaktır, misafirlerinize ikram hazırlarken aklınızın bir köşesinde bulunması gerekir diye düşündüm...

    ıspanaklı muska böreği tarifi

    MALZEMELER;

    - 3 adet yufka

    - 1 çay bardağı yoğurt

    - 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ

    - 1 yumurtanın akı

    - Yarım çay kaşığı tuz

    Harcı için;

    -500 gr ıspanak

    -1 adet orta boy soğan

    -Yarım kâse kadar beyaz peynir

    -3-4 kaşık zeytinyağı

    -Pul biber

    Üzeri için;

    -Susam

    -Yumurta

    HAZIRLANIŞI;

    -Ispanakları bol su ile güzelce kıyadıktan sonra ince ince doğrayın.

    -Soğanları da ince ince doğrayın ve yağda kavurun. Pembeleşen soğanların üzerine ıspanakları atın ve bir süre daha kavurmaya devam edin.

    -Kavrulmuş ıspanakların üzerine peynirleri ezerek karıştırın ve bir miktar tuz ilave edin.

    -Yufkaları masaya yayın ve kenarlarını keserek kare haline gelmesini sağlayın, kare yufkaların da dört parmak genişliğinde ince uzun şeritler halinde kesin.

    -Yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu bir kapta çırparak karıştırın ve harç haline getirin.

    -Şerit şeklindeki yufkalardan birini alın ve masaya uzunlamasına serin, üzerine hazırladığımız harcı fırça ile sürün ve uç kısmına iç malzemesini koyarak muska şeklinde katlayın.

    -Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdını serin ve hazırladığımız muska böreklerini tepsiye dizin. Böreklerin üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

    -Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına verin ve börekler kızarmaya başlayana kadar pişirin.

    -Börekler kızardığında yemeye hazırdırlar,

    Afiyet olsun...

    ÖNERİLER;

    1- İç malzemesi olarak isteğinize göre kaşar peyniri, sosis, sucuk, beyaz peynir ve patates de kullanabilirsiniz...

    Anahtar kelimeler;

    Çocuğunuz için besleyici hamur işi tarifleri, hamur işi tarifi, çocuklar için hamur işi, çocuklara hamur işi, eğlenceli hamur işi, pratik hamur işi, şip şak hamur işi, hızlı hamur işi, ıspanaklı muska böreği tarifi, ıspanaklı muska böreği nasıl yapılır, çocuklar için ıspanaklı muska böreği tarifi, çocuk damak tadına göre ıspanaklı muska böreği