Kaytaz Böreği Tarifi
  •      
    Buradasınız  :  Ana Sayfa   >   Yemek Tarifleri   >   Hamur İşleri   >   Kaytaz Böreği

    Kaytaz Böreği Tarifi

              Antakya yöresinin güzel tatlarından birisi olan kaytaz böreği ile karşınızdayız. Müthiş bir atıştırmalık olan kaytaz böreği hem çocuklarınız, hem de misafirleriniz için güzel bir süpriz olacak.

    Kaytaz Böreği tarifi

    MALZEMELER;

    -300 gr kıyma

    -1 küçük doğranmış soğan

    -Birkaç dal maydanoz

    -1 çay kaşığı domates salçası

    -1 çay kaşığı biber salçası

    -1 domates

    -Karabiber

    -Tuz

    Hamuru için

    -1 su bardağı su

    -1 su bardağı süt

    -1 paket kuru maya

    -1 çay kaşığı şeker

    -1 çay kaşığı tuz

    -1 su bardağı sıvı yağ

    -Hamuru açmak için:

    -Az miktarda sıvı yağ

    -Aldığı kadar un

    HAZIRLANIŞI;

    -Hamur malzemelerini karıştırıp hamuru malayamakla içe başlayabilirsiniz.

    -Hamurun mayalanması için bir saat beklemesi gerekmektedir, sizde bu arada iç harcını hazırlamaya geçebilirsiniz.

    -Soğanları küçük küçük doğrayın ve kağda kızartın.

    -Soğanlar pembeleşmeye başladığı zaman üzerine kıymayı, domates salçasını, biber salçalını/çocuklar yiyecek ise biber salçası kullanmayın acı olabilir), küp küp doğradığınız domatesleri ve baharatları ekleyim pişmesi için bekleyin ve piştiğinde ocaktan alın.

    -Hamur mayalandığında küçük küçük parçalar koparın ve elinize sıvı yağ bulaştırıp el ile açın.

    -Aştığınız küçük hamurları yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizin.

    -Hamurları ortalarına bir tatı kaşığı kadar hazırladığınız iç harcından dökün.

    -Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hamurlar kızarana kadar pişirin.

    -Artık kaytaz börekleriniz hazırdır,

    -Afiyet olsun...

    Anahtar kelimeler;

    Çocuğunuz için besleyici hamur işi tarifleri, hamur işi tarifi, çocuklar için hamur işi, çocuklara hamur işi, eğlenceli hamur işi, pratik hamur işi, şip şak hamur işi, hızlı hamur işi, Kaytaz Böreği tarifi, Kaytaz Böreği nasıl yapılır, çocuklar için Kaytaz Böreği tarifi, çocuk damak tadına göre Kaytaz Böreği