Kıymalı Miflöy Böreği Tarifi

          Öğlenden sonra çayı demlediniz ama yanında ne yapsam diyemi düşünüyorsunuz?

          Sırada çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz oldukça pratik bir börek tarifi var, üstelik çok lezzetli. Çocuklar tarafında beğenilme oranı da yüksek.

          Kıymalı miflöy böreği miflöy hamuru ile yaptığınız börekler içerisine mutlaka girmelidir.

MALZEMELER;

-1 paket milföy hamuru

-200 gr kıyma

-1 adet kuru soğan

-Pul biber

-1 adet sivri biber

-Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-İlk olarak içini hazırlayalım, zira asıl zaman alan kısım burası.

-Soğanları ince ince yemeklik şekidle doğratın, bir tavada yağı kızartın ve doğanları tavaya atın. Üzerine sırası ile biberleri, kıymaları, tuz ve karabiberi atın ve iyice kavurun.

-Miflöy hamurunun ortasına bir kaşık iç harcından koyun ve üçgen şeklinde kapatarak kenarlarını iyice yapıştırın. Burada çatal kullanarak değişik şekillerde verebilirsiniz.

-Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin ve tüm miflöy böreklerini tepsiye dizin.

-Böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün ve dilerseniz üzerine suman atabilirsiniz.

-Börekleri 200 derecelik bir fırında miflöyler kızarana kadar pişirin.

-Artık kıymalı miflöy böreğiniz hazırdır,