|
|
Mantarlı Börek Tarifi
Sırada yine çocuklar için faydalı bir börek çeşidir var, her mevsim bulabileceğiniz kültür mantarı ile yapılmış harika bir börek. Denemenizi tavsiye ederim...
-Yarım kg kültür mantarı
-1 soğan
-Tuz
-Kırmızı biber
-Karabiber
-Yumurta
- Mantarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.
-Bir tavada az bir yağ içerisinde ince ince doğradığınız soğanları kavurun.
-Üzerine mantarları ilave ederek kavurmaya devam edin ve tuzunu, karabiberini ve isteğinize göre kırmızı biberini ilave ederek karıştırın.
-Yufkaların her yaprağını dörde bölün ve bu parçaların ortasına mantarlı iç harcından bir kaşık koyun.
-Sonra yufkatı toplayın ve kare şeklinde üstünü kapatın.
-Hazırladığınız börekleri üzerine pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
-Yumurtanın sarısı ile akını ayırın ve sarısını bir fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürün.
-Ağer isterseniz böreklerin üzerine susam veya çörekotu serpebilirsiniz.
-Börekleri daha önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yufkalar kızarana kadar pişirin.
-Artık Mantarlı Böreğiniz hazırdır.
Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Çocuğunuz iKolay Miflöy besleyici hamur işi tarifleri, hamur işi tarifi, çocuklar iKolay Miflöy hamur işi, çocuklara hamur işi, eğlenceli hamur işi, pratik hamur işi, şip şak hamur işi, hızlı hamur işi, Mantarlı Börek tarifi, Mantarlı Börek nasıl yapılır, çocuklar Kolay Miflöy Mantarlı Börek tarifi, çocuk damak tadına göre Mantarlı Börek
