Şerbetsiz İzmir Lokması Tarifi

          Kim sabah kahvaltılarınde peynir, zeytin ve reçelin yanında lokmaya hayır diyebilir ki. Hele ki çocuklar bayılırlar lokmaya.

          Şimdi sizlere pratik olarak hazırlayabileceğiniz bir lokma tarifi vereceğiz, şerbetsiz izmir lokması. Bu lokmanın eminim şerbetlisinin tadına bakmışsınızdır, işte şerbetsizinin tarifi de burada;

MALZEMELER;

-1 kg un

-1 adet yaş maya

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı şeker

-Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;

-Geniş bir kapta unu, şekeri, mayayı ve tuzu karıştırın. Üzerine ılık su ilave ederek yoğurun.

-Yaklaşık 45 dakika kadar hamurun mayalanmasını bekleyin.

-Hamur mayalandığında bir tencerede sıvı yağı kızartın, fritöz de olabilir.

-Hamurunuzda kaşık yardımı ile parçalar alın ve kızdın yağa atın.

-Hamur kızardığında yağdan alabilirsiniz.

-Artık şerbetsiz izmir lokmanız hazırdır.