EV YAPIMI KREM PEYNİR

Hep bir söylenti vardır, doğru veya yanlış. Neymiş krem peynir sütün en artık yerinden elde edili, neymiş krem peynir sağlıklı değil. İşte anneleri tüm bu söylentilerden kurtaracak, çocuklarının seve seve yiyecekleri bir tarif. Krem peynirinizi kendiniz yapın ve bu söylentilerden uzak durun. Çocuklarınız gerçekten bayılacak bu tarife...

MALZEMELER;

-1 Litre süt

-Yarım limonun suyu

-1 Paket süt kreması

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Sütü bir süre ısıtın, ama kaynar olmamasına dikkat edin.

-İçerisine limon suyunu ilave edin ve ağzı kapalı olan bir kapta 2 saat dinlentirin.

-Dinlendirilen süt limon karışımını bir tülbent yardımı ile süzün. Bu süzüntüden peyniri elde edeceksiniz.

-Süzülen penyir ile süt kremasını bir kapta 5 dakika kadar mikser ile çırpın.

-Krem peynirimiz artık hazırdır.

- Soğuduktan sonra kahvaltılarınızda seve seve tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun...

-Bir tavada yağ kızartın ve kızgın yağ içerisine köfteleri atın.Köftelerin iki tarafı da iyice kızardıktan sonra yağdan alın.

-Biberi ince uzun kesin ve köftelere saplayarak örümceğin ayaklarını yapın.

Not;