Ayva Reçeli Tarifi

           Kahvaltılarınız için besleyici ve oldukça lezzetli olan ev yapımı ayva reçeli var sırada, bu tarif ile birlikte kahvaltılarınızda artık sağlıklı ve tamamı ile doğal ayva reçelini güvenle yiyebelirsiniz.

           Dut vücuda kuvvet verirerem kansızlığı giderir. Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı çok iyi gelir ve ayrıca ateşde düşürme etkisi vardır. Karaciğeri kuvvetlendirek mide ve bağırsakların çalışmalarını düzene sokar. Yemekle birlikte yenildiği zaman hazmı kolaylaştırır. Aç karnına yenir ise de kabızlığı giderir ve hatta fazlası ishal yapabilir.

           Şimdi bu kadar faydalı olan bu meyvenin reçelinin nasıl yapıldığını görelim.

MALZEMELER;

-1 kg. dut

-1 kg. toz şeker

-100 gr. glikoz

-1 çay kaşığı limon tuzu

HAZIRLANIŞI;

-Dutları ve şekeri bir kaba koyun ve bir gece bekletin ve dutların sulanmasını sağlayın.

-Ertesi gün karışımı kaynamaya bırakın, bu esnada dutları ezmaden bir kaç kez karıştırın.

- Reçek kıvamına gelmeye yakın limon tuzunu ilave edin ve dikkatli bir şekilde bir kez daha karıştırarak 2 dakika sonra ocağın altını kapatın.

-Tenceredeki ayva reçelini soğuduktan sonra cam kavanozlara koyun.

- Artık Ayva Reçeliniz hazırdır.