Havuç Reçeli Tarifi

           Kahvaltılarınız için besleyici ve oldukça lezzetli olan ev yapımı Havuç reçeli var sırada, bu tarif ile birlikte kahvaltılarınızda artık sağlıklı ve tamamı ile doğal Havuç reçelini güvenle yiyebelirsiniz.

          İçeriside bol miktarda A, B, C, D, ve E vitamini bulunur. Vucudumuzu düçlendirir, ishali keseri mide ve bağırsak hastalıkları için vazgeçilmez bir ilaçtır. Bol miktarda A vitamini içermesi göz sağlığı için vazgeçilmez kılar havucu. Özellikle çocukların bol miktarlarda havuç tüketmeleri tavsiye edilir.

          Havuç ayrıca mide rahatsızlıklarına ve reflüye iyi gelir. Anne ve babalar havucu bu güne kadar havuç suyu şeklinde çocuklarına içiriyorlardı, artık reçelini de yapıp kahvaltılarda çocuklarına yedirebileceklerdir.

           Şimdi bu kadar faydalı olan bu sebzenin reçelinin nasıl yapıldığını görelim.

MALZEMELER;

-3 tane orta boy havuç (rendelenmiş)

-1 su bardağı toz şeker (orta boy)

-1 limon kabuğu rendesi

-3 damla limon suyu

-Birazcık kabuk tarçın

-1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI;

-Su, şeker ve kabuk tarçını tencereye koyun ve karıştırın.

-Havuçları yıkayıp kabuğunu soyun ve rendeleyerek tenceredeki karışıma ilave edin.

-20 dakika kadar kısık ateşte karştırarak pişirin. Bu arada havuçların yanmamasına dikkat edin. Bu esnada 15. dakikada limon kabuklarını ve limon suyuna ekleyrek karıştırın.

-Tenceredeki Havuç reçelini soğuduktan cam kavanozlara koyun.

- Artık Havuç Reçeliniz hazırdır.