Çilekli Cupcake Tarifi

           Muffinlere benzerliği ile dikkat çeken Cupcakeler üzerindeki kremalar ile çocukların dikkatini çekerler. Bu tarifimizde çayınızın yanına muhteşem bir görsellik katabileceğiniz Cupcakelerden çilekli olanının tarifini vereceğiz. İşte sizler için hazırladığımız çilekli cupcake tarifimiz...

MALZEMELER;

Cupcake için;

-1,5 çay fincanı kepekli un

-Yarım su bardağı süt

-80 gr Bitter çikolata

-Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-2 adet yumurta

-1 çay bardağı şeker

-1 kaşık kakao

Üzeri için;

-1 paket krema

-250 gr. çilek

HAZIRLANIŞI;

-Bir karıştırma kabında yumurtalar ve şekeri karıştırın ve şekerler eriyene kadar çırpın.

-Bitter çikolatalarını benmari usulü eritin. Benmari usulü sıcak su dolu bir kap içerisindeki balka bir kaba koyarak sıcak suya doğrudan temas etmeden eritme yöntemidir.

-Çikolatalarınız tamamen eridiğinde üzerine azar azar sütü ekleyin ve akışkan bir kıvama gelene kadar karıştırın.

-Çikolatalı süt karışımına çırptığınız yumurtaları ve vanilyaları ilave edin.

-Ardından sıvıyağ ekleyin ve bir güzel çırpın.

-Başka bir kapta un, kabartma tozu ve kakauyu karıştırın.

-Karışımların ikisini birleştirin ve çırpın.

- Yağladığınız cupcake kalıplarına hazırladığınız kek hamurnu paylaştırın.

-180 dereceye ayarlanmış bir fırında 15 dakika kadar pişirin ve soğuması için bekletin.

-Cupcakeleriniz soğurken sizde kremasını hazırlayın.

-Çilekleri sondodan geçirin ve üzerine hazır kremayı ekleyerek bir güzel çırpın.

-Kremayı krema tormasına alın ve soğuyan cupcakelerin üzerine şekil vererek dökün.

-Artık Çilekli Cupcakeleriniz hazırdır