Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi

           Yapımı çok kolay olan çöp şiş için her zaman mangal yakmanıza gerek yok. Bu tarif ile fırınızında çöp şiş yapabilir ve afiteyle yiyebilirsiniz. Tavsiyem yanına mutlaka pilav yapmanız olacaktır.

MALZEMELER;

-400 g kıyma

-2 orta boy soğan

-2 orta boy domates

-2 yeşil biber

-Kekik

-Pul biber

-Karabiber

-Kimyon

-Tuz

-Çöp şiş

HAZIRLANIŞI;

-Yoğurma kabında kıyma ile baharatları karıştırıp iyice yoğurun.

-Soğanları ve domatesleri büyük büyük doğrayın, şişe ilk olarak soğanı ve domatesi takıyoruz üzerine köfteyi top haline getirip takıyn bu şekilde kıyma bitene kadar tüm malzemeler şişlere takın.

-Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin ve şişleri fırın tepsisine dizin.

-Ardından şişlerin üzerine sıvı yğa damların ve 180 derece fırında yarım saat pişirin.

-Artık fırında çöp şişleriniz hazırdır.