Ispanak İçli Köfte Köfte Tarifi

           Kendileri için çok çok faydası olan ıspanağı yemeyen çocuklar için güzel bir ıspanak yedirme yöntemi ile karşınızdayız. Çocuklarınız karşılarında ıspanaklı köfteyi gördüklerinde emin olun yeme konusunda sizi üzmeyeceklerdir.

MALZEMELER;

Köftesi İçin:

-300 gr. kıyma

-1 soğan

-1 yumurta

-2 diş sarımsak

-5 dilim bayat ekmek

-Tuz

-Karabiber

-İçi için:

-500 gr. ıspanak yaprağı

-Kaşar penniri

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Soğanları rendeleyin.

-Geniş bir yoğurma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı,bayat ekmekleri, tuzu ve karabiberi karıştırıp iyice yoğurun.

-Ispanakları yıkayıp çok küçük parçalara kesin.

-Sarımsağı havanda dövün.

-Bir tavada yağı kızdırıp sarımsakları kavurun, ardından ıspanağı da ilave ederek tuz ve karabiber ekin.Ispanaklar piştiğinde son olarak rendelenmiş kaşar peynirlerini de ilave ederek bir kaç dakika sonra altını kapatın.

-Köfte harcından büyük parçalar koparın ve elinizle yuvaların.

-İçerisine ıspanaklı harçtan ilave edin ve köfteyi kapatın.

-Bir fırın tepsisin yağlayın ve hazırladığınız köfteleri tepsiye dizin.

-180 dereceye ayarlı bir fırında köfteler kızarana kadar pişirin.

-Artık Ispanak İçli Köfte Köfteleriniz hazırdır.