Ispanaklı Köfte Tarifi

           Kendileri için çok çok faydası olan ıspanağı yemeyen çocuklar için güzel bir ıspanak yedirme yöntemi ile karşınızdayız. Çocuklarınız karşılarında ıspanaklı köfteyi gördüklerinde emin olun yeme konusunda sizi üzmeyeceklerdir.

MALZEMELER;

-Yarım kilo kıyma

-1 adet kuru soğan

-1 su bardağı

-Bayat ekmek içi

-1 yumurta

-200 gr Ispanak

-Kimyon

-Karabiber

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Ispanakları bol su ile yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.

-Bir tavada ıspanakları yağda pişene kadar kavurun.

-Soğanı rendeleyin.

-Geniş bir yoğurma kabına kıymayı koyun.

-Üzerine soğanı, suyu, bayat ekmek içini, yumurtayı, baharatları, tuzu ve kavurduğunuz ıspanağı ilave ederek iyice yoğurun.

-Yoğurduğunuz köfte harcını buz dolabında 1 saat kadar bekletin.

-Ardından harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekillendirin.

-Bir tavada yağı kızdırın ve içersinde hazır köfteleri önlü arkalı kızartın.

-Artık Ispanaklı Köfteleriniz hazırdır.