Kaşarlı Kare Köfte Tarifi

           Kaşarlı Kare köfte bir çoğunuzun belkide tatmadığı bir lezzettir. Ben özellikle Tuzlaya gittiğimde mutlaka yerim ve çok beğenirim. Sizler içinde evinizde yapabilmeniz için kendime göre bir Kaşarlı Kare köfte tarifi hazırladım, umarım denersiniz ve lezzeti konusunda bana hak verirsiniz.

MALZEMELER;

Yarım kilo kıyma

-1 adet yumurta

-2 küçük dilim bayat ekmek

-1 baş soğan

-150 gr. kaşar peyniri

-Maydanoz

-Tuz

-Kırmızı biber

HAZIRLANIŞI;

-Soğanı rendeleyin, ekmek içini ıstatın, maydanozları kıyın ve yumurtayı çırpın.

-Bir yoğurma kabına kıymayı, soğanları, ekmek içini, yumurtayı ve maydanozu üzerlerine tuz ve karabiber serperek karıştırın ve iyice yoğurun.

-Köfte harcında elinizle ceviz kadar parçaları koparın ve ince kare şeklini verin.

-Bu kare köftenin üstüne kaar dilimini ve tekrar bir kare köft kapatın ve kenarlarını yağpıştırın.

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri önlü arkalı kızartın.

-Artık Kaşarlı Kare Köfteleriniz hazırdır.