Kremitte Domates Soslu Köfte Tarifi

          Köfte tariflerimize kremitte köfteler ile devam ediyoruz. Bol domates soslu bu köfteyi domatesin hormonsuz olduğu zamanlarda yapmanızı tavsiye ederim, zira domatesin tadı güzel deilse bu yemeğe de yansımaktadır.

MALZEMELER;

Köftesi için;

-Yarım kilo kıyma

-1 adet yumurta

-2 büyük dilim bayat ekmek

-1 baş soğan

-Maydanoz

-Tuz

-Kırmızı biber

-3 Adet domates

HAZIRLANIŞI;

-Soğanı rendeleyin, ekmek içini ıstatın, maydanozları kıyın ve yumurtayı çırpın.

-Bir yoğurma kabına kıymayı, soğanları, ekmek içini, yumurtayı ve maydanozu üzerlerine tuz ve karabiber serperek karıştırın ve iyice yoğurun.

-Köfte harcında elinizle ceviz kadar parçaları koparıp köfteleri şekillendirin.

-Kremite köfteleri dizin.

-Domatesleri rendeleyin ve bir kapta 1 çay kaşığı sıvı yağ ile karıştırın ve kremite köftelern üzerinde gezindirerek dökün.

-Önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında köfteler pişene kadar tutun.

-Artık Kremitte Domates Soslu Köftelarınız hazırdır.