Patatesli Köfte Yemeği Tarifi

           Klasik köfte yemeklerinden birisi daha var sırada. Patatesli köfte yemeği akşam yemeği için ne yapacağına karar veremeyenler için uygulanabilecek çok kolay ve doyurucu bir yemektir.

MALZEMELER;

-4 adet patates

-Yeşil Biber

-Yarım kilo köftelik kıyma

-1 su bardağı bayat ekmek içi

-1 adet kuru soğan

-Kimyon

-Karabiber

-Tuz

-Salça

HAZIRLANIŞI;

-Soğanı rendeleyin ve ekmek içini ufalayın.

-Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş kuru soğan, bayat ekmek içi,kimyon, karabiber, tuzu karıştırıp iyice yoğurun.

-Köfte harcında ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirin. Elinizi ıslatırsanız köfteler yapışmaz ve daha iyi şekil verebilirsiniz.

-Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra büyük büyük dilimleyin.

-Bir borcama patatesler ve hazırladığınız köfteleri dizin.

-Üzerine biberleri serpiştirin.

-Ayrı bir kasede 2 bardak su ile 2 yemek kaşığı salçayı çırpın ve salçayı eritin.

-Hazırladığınız salçalı suyu borcama patates ve köftelerin üzerinde gezdirerek boşaltın.

-Borcamın üzerini alüminyum folyo ile kapatın.

-Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırından yarım saat kadar pişirdikten sonra folyoyu çıkarın ve kızarana kadar pişirin.

-Artık Patates Köfte yemeğiniz hazırdır.