Sebzeli Köfte Dizme Tarifi

           Oldukça besleyici, içerisinde çeşit çeşit sebze barındıran bir fırında köfte yemeğidir. Yemek görüntüsünün aksine fazla uğraştırmaz. Umarım tarifimizi dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELER;

-Yarım kilo kıyma

-2 dilim ekmek içi

-1 baş soğan

-2 adet domates

-Tuz

-Karabiber

-1 adet Kabak

-1 adet Patlıcan

-1 adet Domates

-1 adet Patates

-1 adet Salça

-Bezelye

-Tereyağ

HAZIRLANIŞI;

-Soğanı rendeleyin.

-Geniş bir yoğurma kabında kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soğanı karıştırın ve güzelce yoğurarak köfte harcı yapın.

-Köfte harcından elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekillendirin.

-Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve ince yuvarak şekilde doğrayın.

-Borcama köfteler ve tüm sebzeleri sıra ile dizin ve bezelyeleri serpiştirin.

-Bir kasede 2 bardak suda 2 yemek kaşığı salçayı çırparak eritin ve yemeğin üzerinde gezindirerek borcama ilave edin.

-Tereyağı parçalara bölün ve yemeğin üzerine serpiştirin.

-Borcamın üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 1800 dereceye ayarlı fırında pişirin.

-Yaklaşık 30 dakika sonra folyoyu çıkarın ve sebzeler kızarana kara daha fırında tutun ve ardından fırından alın.

-Artık Sebzeli Köfte Dizmeniz hazırdır.