Sucuklu Köfte Tarifi

           Bu tarifizdeki çıtır çıtır sucuklu köfteleri gördüğünüzde değil çocuklarınız sizler bile dayanamayacaksınız. Sucuklu köftenini en basit ve pratik tarifi ile karşınızdayız. Umarım beğenirsiniz...

MALZEMELER;

-300 gr kıyma

-200 gr sucuk

-2 yemek kaşığı galeta unu

-2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

-1 adet soğan

-1 adet yumurta

-3 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI;

-Soğanı rendeleyin.

-Sucukları ince ince kıyarak kıyma şekline getirin.

-Geniş bir yoğurma kabında kıymayı, sucuğu, doğanı, ince ince kıydığınız maydanozları ve yumurtayı iyice karıştırın ve yoğurun.

-Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekillendirin.

-Galeta ununu bir tepsiye yayın.

-Bir tavada yağı kızdırın ve hazırladığınız köfteleri galeta ununa bandırdıktan sonra kızgın yağda kızartın.

-Artık sucuklu köfteleriniz hazırdır.