Gökkuşağı Makarna Salatası Tarifi

           Bu akarna salatasının gökkuşağı adını almasının nedeni içerisindeki malzemelerin renklerinden ötürü rengarenk bir görüntüye sahip olmasıdır. Bir çok vitaminli besini bir arada bulunduran gökkuşağı salatası davetleriniz için güzel bir çeşit olabilir...

MALZEMELER;

-Yarım paket burgu makarna

-Brokoli

-2 adet domates

-Salatalık

-Kaşar peyniri

-Sert beyaz peynir

-Konserve mısır

-Konserve bezelye

-Maydanoz

-Zeytinyağı

-Tuz

-Nane

-Karabiber

-Kekik

-Kırmızı biber

HAZIRLANIŞI;

-Kaynar suya tuz ilave ederek yarım paket makarna atın ve 10 dakika kadar haşlayın.

-Bir tencerede zeytinyağını kızdırın.

-Haşlanan makarnanızın suyunu süzün ve güzelce yağlayarak soğuması için bir kenara alın.

-Makarnanın soğurken sizde salatanıza başlayabilirsiniz.

-Brokolileri çiçek çiçek ayırın ve kaynar suya atarak haşlayın ve ardından suyunu süzün.

-Kaşar peynirlerini ve beyaz peynirleri küp şeklinde doğrayın.

-Domatesleri ve salatalıkları yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve küçük küçük küp şeklide doğrayın..

-Maydanozu bol su ile yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin.

-Bir tavada sıvı yağı eritin ve haşlanmış brokolileri, mısırları ve bezelyeleri ilave ederek karıştırarak kavurun, ardından ocaktan alın ve soğuması için bekletin.

-Geniş bir salata kabına ilk olarak soğuyan makarnalarınız atın ve üzerine hazırladığınız tüm salata malzemelerini ilave edin.

-Üzerlerine tuz, baharatlar ve zeytinyağı da ekleyerek salata malzemelerini ezmeden güzelce harmanlayın.

-Artık Gökkuşağı Makarna Salatasının hazırdır.