|
|
Para Makarna Tarifi
Safranbolu mutfağından bir makarna türü ile yeni bir makarna tarifine geçiyoruz. Para makarna mantı hamurunun birer cm genişliklerde karelere kesilmesi ve onların suda haşlanması ile yapılan bir makarna türüdür. Ama safranboluda para makarna salçalı veya soslu yapılmaz, sadece üzerinde kızgın yağ gezdirilir. İşte erişteye benzeyen para makarnanın tarifi...
Hamuru için;
-4 su bardağı un
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı ılık su
-1 çay kaşığı tuz Üzeri için:
-Tereyağı
-Sarımsaklı yoğurt
-Bir yoğurma kabına unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.
-Tuz ve yumurtaları ekleyerek yoğurmaya başlayın.
-Ardından azar azar su ilave edin ve elinize yapışmayacak sert bir hamur elde edin.
-Elde ettiğiniz hamurdan bezeler kopararak yuvalayın ve üzerini bir bezle örterek dinlendirin.
-Dinlenen bezelerinizi oklava ile açın.
-Açtığınız hamuru boylamasına ve enlemesine kaserek kare şeklinde parçalar koparın. Bu kareler mantıdaki gibi büyük olmamalıdır.
-Bir tencerede suyu kaynatın. İçerisine tuz ve az miktar sıvı yağ atarak karıştırın.
-Ardından Para Makarnaları kaynayan suyun içerisine atın ve pişirin.
-Para Makarnanız pişerken sizde ilk olarak sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın.
-Ardından da bir tavada sıvı yağı kızdırın
-Pişen Para Makarnanızın suyunu süzün.
-Servis tabağına aldığınız Para Makarnaların üzerine ilk olarak sarımsaklı yoğurdu, ardından da hazırladığınız yağı ilave edin.
-Artık Para Makarnanız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Para Makarna tarifi, Para Makarna naslı yapılır, Para Makarna yaparken kullanılan malzemeler, Para Makarna tarifleri, Para Makarna resimli tarifi, resimli Para Makarna tarifi, videolu Para Makarna tarifi, Para Makarna resimli anlatımı, çouklar için Para Makarna tarifi, çocuklar için makarna tarifleri, eğlenceli makarna tarifleri, eğlenceli Para Makarna tarifi, Soslu makarna tarifleri, soslu makarna tarifi, makarna sosları, makarna sosu, makarna sosu tarifi, resimli makarna sosu tarifi,Makarna tarifleri, değişik Makarna tarifleri, eğlenceli Makarna Makarna tarifleri, resimli Makarna tarifleri, Makarna nasıl yapılır, yöresel Makarna tarifleri, farklı Makarna tarifleri, anlatımlı Makarna tarifleri, resimle anlatımlı Makarna tarifleri, videolu Makarna tarifleri, oktay usta Makarna tarifleri, emine beder Makarna tarifleri, resimli Makarna tarifi, değişik Makarna tarifi, Makarna tarifi, kolay Makarna tarifleri, basit Makarna tarifleri, kolay Makarna tarifi, diyet Makarna tarifi, en lezzetli Makarna tarifleri,Makarna çeşitleri ve tarifleri, bulgur Makarna tarifi, pirinç Makarna tarifi, Makarna, Makarna tarifi, resimli Makarna tarifi, Makarna nasıl yapılır, iyi Makarna nasıl yapılır, Makarna çaşitleri
